par Vous vous apprêtez à ouvrir une bonne bouteille, mais vous réalisez avec effroi que vous n’avez pas de tire-bouchon sous la main ! Rassurez-vous, il existe de nombreuses techniques alternatives pour venir à bout d’un bouchon récalcitrant sans cet ustensile indispensable.
Dans cet article, nous allons passer en revue les différentes méthodes, astuces et bricolages qui permettent d’ouvrir aussi bien une bouteille de vin, de bière ou de soda. Certaines techniques sont plus risquées que d’autres, d’autres demandent un peu de matériel. Mais dans tous les cas, avec un peu de patience et d’huile de coude, vous parviendrez à vos fins !
Ouvrir une bouteille de vin sans tire-bouchon
Commençons par le cas du vin, celui qui pose souvent le plus de difficultés quand on ne dispose pas du tire-bouchon adéquat.
La technique par enfoncement du bouchon
L’une des techniques les plus simples est d’enfoncer le bouchon à l’intérieur de la bouteille. Pour cela, il vous faut un objet dur et peu pointu, comme une cuillère, un stylo ou encore un petit bâton. Le principe : pousser délicatement le bouchon dans la bouteille à l’aide de cet objet.
C’est une manipulation qui demande beaucoup de précautions. Lorsque le bouchon cède, de l’air et du vin peuvent jaillir sans crier gare ! Donc restez vigilant et éloignez votre visage de l’ouverture.
Autre inconvénient : le vin sera inévitablement secoué par la manœuvre. Ce n’est donc pas l’idéal si vous voulez le déguster dans les meilleures conditions.
La technique du briquet
Pour cette astuce, munissez-vous d’un briquet et vérifiez que votre bouteille est intacte, sans fêlure. Choisissez également un endroit bien aéré et éloigné de toute matière inflammable.
Commencez par retirer la capsule qui entoure le bouchon. Puis, tenez fermement la bouteille d’une main et de l’autre, approchez la flamme du briquet des parois du goulot, juste au-dessous du bouchon.
Faites tourner lentement la bouteille pour chauffer uniformément cette zone pendant 1 à 2 minutes. La chaleur va dilater le verre et pousser le bouchon vers l’extérieur. Dès qu’il commence à bouger, saisissez-le délicatement et tirez pour l’extraire complètement.
Attention : la bouteille chauffe vite et il y a un risque de casse. Donc restez très vigilant pendant toute la manipulation.
La technique du couteau ou des ciseaux
Pour cette méthode, munissez-vous d’un couteau pointu ou d’une paire de ciseaux. Le principe est simple :planter l’ustensile dans le bouchon, aussi profondément que possible puis effectuer un mouvement de rotation en tirant vers le haut.
Vous pouvez aussi maintenir fixement le couteau ou les ciseaux et faire tourner la bouteille. Là encore, agissez avec précaution pour ne pas sectionner le bouchon. Un morceau de liège dans le verre, ce serait dommage !
La technique du tournevis
Plutôt que d’utiliser un ustensile tranchant, vous pouvez aussi employer un tournevis. Glissez-le entre le bouchon et la paroi du goulot puis servez-vous en comme d’un levier pour extraire le bouchon, soit :
en le faisant pivoter tout en tirant vers le haut
ou en utilisant la poignée pour faire levier contre le goulot
Cela demande pas mal de dextérité et de patience pour ne pas briser le fragile bouchon.
La technique de la chaussure
Otez au préalable la capsule métallique qui entoure le goulot. Vérifiez soigneusement que la bouteille n’est pas fendue et que le bouchon est intact.
Munissez-vous d’une chaussure à talon épais et rembourré, comme une baskets ou chaussure de marche. Évitez les talons fins, trop durs, qui risqueraient d’endommager le verre.
Glissez le cul de la bouteille à l’intérieur du talon. La chaussure va servir d’amortisseur. Maintenez la bouteille bien droite et tapotez avec le talon contre un mur robuste et fixe.
Attention : ne tapez pas trop fort pour ne pas briser le verre !
Répétez l’opération jusqu’à ce que le bouchon soit suffisamment sorti pour être extrait à la main. Un coup sec final peut être nécessaire quand il arrive au niveau du goulot.
La technique du cintre ou de la clé
Pour cette astuce, vous aurez besoin d’un cintre métallique ou d’une clé plate.
Commençons par le cintre. Façonnez-le de sorte à obtenir un crochet, puis glissez ce dernier entre le bouchon et la paroi interne du goulot. Une fois bien calé, tirez vers le haut d’un geste ferme pour déloger le bouchon.
Si vous optez pour la clé, plantez-la dans le bouchon en biais et poussez vers le haut en imprimant un mouvement de rotation.
Là encore, ne forcez pas trop pour ne pas sectionner le liège.
La technique des pinces
Pour terminer avec les méthodes manuelles, attardons-nous sur la technique des pinces. Elle demande un peu d’adresse mais permet généralement de venir à bout des bouchons les plus coriaces.
Si le bouchon dépasse suffisamment, vous pouvez directement le saisir avec les pinces et tirer droit vers le haut.
S’il est trop enfoncé, glissez les pinces entre le bouchon et le goulot pour attraper le bas ou les côtés. Une fois la prise assurée, tirez avec précaution, sans mouvement de torsion.
Si vraiment rien ne bouge, vous pouvez pousser légèrement le bouchon à l’intérieur à l’aide d’un tournevis par exemple. Mais attention aux éclats de liège qui risquent alors de tomber dans le vin ! Pensez à filtrer avant de servir.
Ouvrir une bouteille avec capsule sans décapsuleur
Penchons-nous maintenant sur le cas des bouteilles munies d’une capsule métallique ou plastique, comme les bières, sodas, eaux gazeuses etc. Là encore, il est possible de se passer de décapsuleur grâce à quelques techniques plus ou moins acrobatiques.
La technique du levier improvisé
De nombreux objets du quotidien peuvent faire office de levier pour soulever le bord de la capsule :
grande cuillère
manche de tournevis
fourchette
couteau
briquet
Il suffit d’insérer la partie la plus épaisse de l’ustensile sous un rebord de la capsule, puis d’appuyer pour la décoller. Ensuite, vous n’avez plus qu’à tirer sur la languette pour l’arracher complètement.
La technique de la gâche de porte
Une gâche étant la plaque métallique encastrée dans un chambranle pour recevoir le pêne d’une serrure, il y en a dans la plupart des habitations !
Munissez-vous de cette plaque et insérez le goulot de la bouteille dedans. La capsule viendra alors buter contre le rebord. Maintenez fermement la bouteille et tirez d’un coup sec : la capsule saute !
La technique du briquet
C’est l’une des techniques les plus spectaculaires pour épater vos amis ! Elle est aussi assez dangereuse, donc à manier avec précaution.
Munissez-vous d’un briquet et dégagez bien tous les objets ou matières inflammables aux alentours. Puis, chauffez la capsule à l’aide de la flamme. Le métal ou le plastique va commencer à fondre.
Dès que la capsule est suffisamment ramollie, glissez le briquet en dessous pour la décoller. Un coup de main secs et vous pourrez l’arracher !
Conclusion
Bien d’autres techniques alternatives existent pour ouvrir une bouteille sans tire-bouchon, certaines très acrobatiques, d’autres plus classiques. Gardez à l’esprit que le tire-bouchon reste évidemment l’outil le plus pratique et le plus sûr. Et qu’il existe toujours des risques de blessure avec les systèmes de « »bricolage » ».
Alors, soit dit en passant, pensez à toujours garder un tire-bouchon quelque part chez vous pour les cas de figure embarrassants. Mais en son absence, ou pour impressionner vos convives, n’hésitez pas à tester nos techniques 100% manuelles !
